Raclette Ziege “Petit Chevrier”

Dieser Raclettekäse wird in der Käserei Landquart produziert. Zur Herstellung des köstlichen Ziegen-Raclette, wird ausschliesslich naturbelassene Ziegenmilch verwendet. Nur so erhält dieser Raclette sein einzigartiges Aroma und ist deshalb etwas für den Feinschmecker. Bis der Käse genussfertig ist, wird er von Hand gesalzen und gepflegt. Durch die etwas andere Zusammensetzung dieser Milch gegenüber der Kuhmilch, ist der Ziegen-Raclette leichter bekömmlich und gesünder!